1. Laksa - Reisnudeln mut einer Soße aus Curry und Kokosnuss, dazu Shrimps, Ei und Hähnchen.
2. Hainanese Chicken
Rice - Gedünstetes Hähnchen mit Reis der in der Hühnerbrühe gekocht wurde
3. Char Kway Teow - Eine Art Bandnudeln die in Sojasoße gebraten wurden, dazu Bohnensprossen,
Fischfrikadellen, Venusmuscheln und chinesische Würstchen.
4. Hokkien Prawn Mee - Fadennudeln gebraten mit Shrimps, Tintenfischringen und Schweinefleisch.
5. Satay -
Fleischspieße mit Erdnußsoße, dazu gekochten oder besser gebratenen Reis, Salat ( mein Favorit )
6. Fish Head Curry - Großer gekochter Fischkopf mit Gemüse in Curry und
Reis.
7. Murtabak - Eine Pizza nach Singapur Art und natürlich Curry.
8. Char Siew Rice / Noodles - Reis und Nudeln mit gegrilltem Schweinefleisch in einer speziellen Soße (
sehr empfehlenswert )
9. Oyster Omlette - Omelette mit Austern.
10. Chilli Crab - Krabben in einer Soße aus Tomaten und Chili.
Weitere Gerichte finden Sie unter den
regionalen Angeboten aufgelistet
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